La Fundación Atlántica
La realización de estudios y proyectos de investigación de carácter multisectorial sobre la Dieta Atlántica
Mejora de la calidad nutricional
Mejora de la calidad nutricional y organolóptica de los alimentos de la Dieta Atlántica
Asosoramiento de Administraciones
Asesoramiento a todo tipo de administraciones, empresas e instituciones educativas y transferencia de tecnologÃa en la materia
Todo sobre la Dieta Atlántica
Alimentación, nutrición, salud, hostelerÃa, gastronomÃa, agricultura, ganaderÃa, pesca, acuicultura, enologÃa...
Estudios
Estudio de la influencia recÃproca del descubrimiento de América en los hábitos alimentarios de las dos márgenes del Océano Atlántico
Invertigación
Investigación de mercados y comportamientos de consumo
Calidad nutricional
Mejora de la calidad nutricional y organoléptica de los alimentos de la Dieta Atlántica
Actividades Culturales
Realización de actividades culturales, cientÃficas o de otra Ãndole relacionadas con el objetivo de la fundación
Desarrollo de programas
Desarrollo de cuantos programas y acciones se consideren convenientes para el mejor cumplimento de los fines fundacionales
Información
Publicaciones relacionadas con la temática de la Fundación
NOTICIAS ACTUALIDAD
Galicia pone en valor la gastronomía y la práctica de la pesca responsable como aliados en el consumo de productos del mar.
La conselleira del Mar, Rosa Quintana, encargada de inaugurar la segunda jornada del Foro, destacó el valor de campañas como GALICIA SABE AMAR y del trabajo de la Fundación Dieta Atlántica de la Universidad de Santiago de Compostela para concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de los pescados y mariscos en la alimentación.
ESTUDIOS FUNDACIÓN DIETETICA
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Conocimiento y consumo de los productos gallegos con DOP e IXP en A Coruña
Autor: Marta Vázquez PitaSABER MÁS -
Elaboración de Menús Equilibrados, según recomendaciones de la Dieta Atlántica, para la temporada Otoño-Invierno
Autor: Paula Roca SaavedraSABER MÁS -
Elaboración de menús equilibrados, según las recomendaciones de la Dieta Atlántica, para la temporada primavera-verano
Autor: Ana Campos CaamañoSABER MÁS -
La Dieta Atlántica. El pescado y las algas. Su importancia en el neurodesarrollo y la función cerebral
Autor: Rafael Tojo Sierra y Rosaura Leis TrabazoSABER MÁS -
PRÓXIMOS EVENTOS
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X Festa do Chourizo ao Viño - III Degustación da Orella do Porco Cocida
Fecha: 13/07/2015SABER MÁS -
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