La Fundación Atlántica
La realización de estudios y proyectos de investigación de carácter multisectorial sobre la Dieta Atlántica
Mejora de la calidad nutricional
Mejora de la calidad nutricional y organolóptica de los alimentos de la Dieta Atlántica
Asosoramiento de Administraciones
Asesoramiento a todo tipo de administraciones, empresas e instituciones educativas y transferencia de tecnologÃa en la materia
Todo sobre la Dieta Atlántica
Alimentación, nutrición, salud, hostelerÃa, gastronomÃa, agricultura, ganaderÃa, pesca, acuicultura, enologÃa...
Estudios
Estudio de la influencia recÃproca del descubrimiento de América en los hábitos alimentarios de las dos márgenes del Océano Atlántico
Invertigación
Investigación de mercados y comportamientos de consumo
Calidad nutricional
Mejora de la calidad nutricional y organoléptica de los alimentos de la Dieta Atlántica
Actividades Culturales
Realización de actividades culturales, cientÃficas o de otra Ãndole relacionadas con el objetivo de la fundación
Desarrollo de programas
Desarrollo de cuantos programas y acciones se consideren convenientes para el mejor cumplimento de los fines fundacionales
Información
Publicaciones relacionadas con la temática de la Fundación
La conselleira del Mar, Rosa Quintana, encargada de inaugurar la segunda jornada del Foro, destacó el valor de campañas como GALICIA SABE AMAR y del trabajo de la Fundación Dieta Atlántica de la Universidad de Santiago de Compostela para concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de los pescados y mariscos en la alimentación.