La conselleira del Mar, Rosa Quintana, encargada de inaugurar la segunda jornada del Foro, destacó el valor de campañas como GALICIA SABE AMAR y del trabajo de la Fundación Dieta Atlántica de la Universidad de Santiago de Compostela para concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de los pescados y mariscos en la alimentación.

Os produtos do mar galegos, protagonistas da Dieta Atlántica e claves para manter unha alimentación equilibrada e saudable.

CONSUMO DE ALIMENTOS FRESCOS, TÉCNICAS CULINARIAS SENCILLAS Y EL DISFRUTE EN FAMILIA, ALGUNAS DE LAS CLAVES DE LA DIETA ATLÁNTICA

Patronato de la Fundación Dieta Atlántica

Organizado por la Fundación Dieta Atlántica, tendrá lugar el 5 de abril, viernes, en la Facultad de Medicina y Odontología de la USC

La vicepresidenta de la Fundación Dieta Atlántica, la doctora Rosaura Leis, afirma en una entrevista con Faro de Vigo que "la dieta atlántica se está perdiendo"

La vicepresidenta de la Fundación Dieta Atlántica, Rosaura Leis, analiza en un artículo de La Voz de Galicia los efectos de la obesidad y los hábitos de alimentación en las generaciones futuras.

Rosaura Leis, vicepresidenta de la Atlantic Diet Foundation: "La obesidad infantil es la mayor enfermedad de la discriminación social"

La industria alimentaria gallega asume el plan para reducir la sal, el azúcar y las grasas en la comida.

Hay grandes diferencias en la cesta de la compra por comunidad. En en el caso gallego no solo destaca el consumo de pescado. También, el de aceite de oliva

La vicepresidenta de la Fundación Dieta Atlántica, Rosaura Leis, participó el pasado 26 de octubre en Santiago en un encuentro saludable, organizado por INLAC

INLAC, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español, y la Comisión Europea han unido sus esfuerzos en una campaña que apuesta por mejorar la percepción que los consumidores tienen de la leche y los productos lácteos, apoyándose en mensajes científicamente avalados y explicando que hay un lácteo adecuado para cada edad y cada persona.

La doctora Rosaura Leis, vicepresidenta de la Fundación Dieta Atlántica y coordinadora de la Unidad de Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario de Santiago, destaca en una entrevista en A Revista de Televisión de Galicia la importancia del consumo de leche.

GCiencia, el portal dedicado a la divulgación cientí­fica en Galicia, analiza el proyecto de investigación Galiat 6+7 que estudia las virtudes de la Dieta Atlántica.

La periodista de V Televisión Uxí­a Rodró­guez entrevista a la Doctora Rosaura Leis, vicepresidenta de la Fundación Dieta Atlántica, sobre el creciente aumento del sobrepeso en los niños.

La cocina no solo atiende a los juicios del paladar, sino tambien al bienestar del organismo
Las frutas y productos fermentados favorecen la salud del aparato digestivo, gobernado por el sistema nervioso y fundamental para absorber nutrientes y eliminar toxinas

Entre un 15 y 20 por ciento de la población adulta tiene carencias nutricionales,en el caso de los mayores de 65 años, se estima que hasta un 30 por ciento sufre desnutrición o está en riesgo de padecerla.

A pesar de la sólida evidencia científica que demuestra que para mantener un corazón sano es clave la ingesta de ácidos grasos Omega 3 unido a una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable

Este lunes poselectoral entramos en la Semana de la Nutrición, instituida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2006

A pesar de la sólida evidencia científica que demuestra que para mantener un corazón sano es clave la ingesta de ácidos grasos Omega 3 unido a una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable