NOVAS ACTUALIDADE
29/08/2014
Toda la verdad sobre los superalimentos
Fuente: El PaÃs
Bayas de goji, semillas de chía, cacao, diente de león… ¿Son la panacea dietética, un negocio de moda o simplemente productos saludables?.
24/08/2014
«Xente con vida» promociona en las redes sociales los hábitos de vida saludables
Fuente: La Voz de Galicia
La incorporación del programa Xente con vida, de la Consellería de Sanidade, a las redes sociales Facebook y YouTube ha incrementado su número de seguidores e interacciones. (sigue)
01/08/2014
Bonito, sin aditivos ni conservantes
Fuente: La Voz de Galicia
Fresco, resplandecen sus cualidades alimentarias y su aportación contra el «colesterol malo».
SABER MAÍS
01/08/2014
Cualidades y "leyendas negras" del bonito del norte
Fuente: La Voz de Galicia
Cien gramos de bonito del norte al vapor tiene 164 kilocalorías, poco más que las 146 de una pechuga de pollo a plancha y menos que las 211 de una chuleta de cerdo cruda. (sigue)
Acumula metales pesados, como el mercurio, cada vez más notorios en el mar, y quedan en el cuerpo humano. (sigue)
Acumula metales pesados, como el mercurio, cada vez más notorios en el mar, y quedan en el cuerpo humano. (sigue)
27/07/2014
La falsificación del filete
Fuente: El PaÃs
Interpol y Europol destapan la globalización de las redes que distribuyen alimentos ilegales.
SABER MAÍS
19/07/2014
Un premio de oro por cada kilo perdido
Fuente: La Voz de Galicia
Original campaña de Dubai contra la obesidad.
SABER MAÍS
19/07/2014
O reitor Juan Viaño despide a primeira promoción de graduados en Nutrición Humana e Dietética da USC
Fuente: Xornal da USC
As 21 persoas que remataron a súa formación de grao no período 2010-2014 recibiron as becas e diplomas nunha cerimonia celebrada na Facultade de Ciencias de Lugo.
16/07/2014
La comida casera ya posee un sello distintivo en los restaurantes franceses
Fuente: La Voz de Galicia
Esta distinción pretende agregar valor a la cocina tradicional
SABER MAÍS
16/07/2014
El hombre que mutiplicó el trigo
Fuente: El PaÃs
Sanjaya Rajaram, ciudadano de India naturalizado mexicano, gana el 'Nobel' de Agricultura
SABER MAÍS
10/07/2014
La Fundación Dieta Atlántica estrena web
Fuente: Revista Gastronómica BenBo
En 2007 nacía la Fundación Dieta Atlántica, con el objetivo de fomentar el estudio, la investigación y la difusión de los beneficios del conjunto de costumbres y productos alimentarios de esta zona para la salud. .......
05/07/2014
Muere Jordi Peix, fundador del Banco de los Alimentos, a los 70 años
Fuente: El PaÃs
Defendía el derecho de todos los ciudadanos de tener una alimentación saludable
SABER MAÍS
03/07/2014
Los japoneses se interesan por el mejillón gallego
Fuente: La Voz de Galicia
Una delegación de una multinacional nipona visitó el Intecmar para conocer los sistemas de control de las toxinas
03/07/2014
¿Cómo fue la vida de la gallina que ha puesto este huevo?
Fuente: El PaÃs
Un código normativo de la Unión Europea identifica el origen y el tipo de crianza de estas aves.
SABER MAÍS
19/06/2014
Los niños toman la cocina
Fuente: El PaÃs
Que los pequeños de la casa participen en la elaboración de las comidas no solo les hace más felices; les hace más sanos
17/06/2014
Reino Unido obliga a servir más verduras y menos grasas en los colegios
Fuente: La Voz de Galicia
El Gobierno británico ha presentado hoy medidas para fomentar la alimentación saludable en los colegios públicos, que serán obligados a servir más verduras y menos grasas en sus menús escolares.
Los centros públicos tendrán que servir al menos una ración de verduras o ensalada al día y no más de dos raciones de alimentos fritos, rebozados o empanados a la semana, según la nueva normativa que entrará en vigor en enero del 2015.
Los centros públicos tendrán que servir al menos una ración de verduras o ensalada al día y no más de dos raciones de alimentos fritos, rebozados o empanados a la semana, según la nueva normativa que entrará en vigor en enero del 2015.
03/06/2014
Las superfrutas son las cerezas
Fuente: La Voz de Galicia
Símbolo de inicio de la primavera en el Jerte y de la felicidad en Japón, fue un general del Imperio Romano el que las puso de moda
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