Tradición, esfuerzo y paciencia se unen en el día a día de las mujeres que le dedican su vida a la agricultura. Cada 15 de octubre se les rinde un merecido homenaje con el Día Internacional de la Mujer Rural.

A media mañana, el estómago ruge. ¿Pero es saludable esa costumbre tan española de pedir la tapa más calórica del bar?

El jurado de la modalidad de Cultura gastronómica, que se concedía por vez primera en la historia de los premios Crítica Galicia 2014, acordó declarar finalista a la Fundación Dieta Atlántica, junto con el Centro Superior de Hostelería de Galicia y el Grupo Cuevas. Desde la Fundación queremos agradecer esta nominación y felicitar al Grupo Cuevas por lograr el premio.

Diputación y Rías Baixas convocan un certamen para encontrar una nueva nomenclatura y una imagen de marca para los espumosos, para los que hay una gran demanda.

Un estudio tira por tierra el mito de que su consumo incluía calorías extras en la dieta.
 

Destacados expertos internacionales detallarán los avances habidos en la producción y transformación sostenible de alimentos.

Bayas de goji, semillas de chía, cacao, diente de león… ¿Son la panacea dietética, un negocio de moda o simplemente productos saludables?

La incorporación del programa Xente con vida, de la Consellería de Sanidade, a las redes sociales Facebook y YouTube ha incrementado su número de seguidores e interacciones. (sigue)

Cien gramos de bonito del norte al vapor tiene 164 kilocalorías, poco más que las 146 de una pechuga de pollo a plancha y menos que las 211 de una chuleta de cerdo cruda. (sigue)
 

Acumula metales pesados, como el mercurio, cada vez más notorios en el mar, y quedan en el cuerpo humano. (sigue)

Alimento habitual en cualquier dieta, las latas han librado a más de uno de pasar más de un día sin comer por su falta de maña en la cocina o por la escasez de tiempo.

As 21 persoas que remataron a súa formación de grao no período 2010-2014 recibiron as becas e diplomas nunha cerimonia celebrada na Facultade de Ciencias de Lugo.

En 2007 nacía la Fundación Dieta Atlántica, con el objetivo de fomentar el estudio, la investigación y la difusión de los beneficios del conjunto de costumbres y productos alimentarios de esta zona para la salud. .......