Médicos, dietistas, expertos en nutrición, incluso madres y abuelas han insistido siempre en la importancia del desayuno para afrontar las actividades de cada día. Luis Alberto Zamora, diplomado en Nutrición Humana y Dietética, afirma con rotundidad que el desayuno es la comida más importante del día y que para hacer una dieta correcta hay que hacerlo bien desde primera hora de la mañana.

Mañana entra en vigor una normativa europea que obliga a dar más y mejor información.

 

Entra en vigor una nueva normativa que afecta a toda Europa. Los productos deberán aclarar si contienen alérgenos y especificar el tipo de aceite. En los próximos meses se implantarán nuevas reglas para aclarar la información.
 

Hasta ahora, se mantenía la hipótesis de administrar pequeñas cantidades, sobre todo durante la lactancia materna.

Coma de todo. No coma nada. Un nuevo libro explica, otra vez, que no hay dieta que funcione. ¿Por qué no cala este mensaje?.

Variedades con pocas calorías, barritas energéticas, muesli… ¿Es oro todo lo que reluce? Mire la etiqueta y dude.

Alimentarse bien es muy importante para mantenernos sanos.

Naturalista y escritor, Joaquín Araújo reflexiona sobre la belleza amenazada de nuestro pequeño hogar planetario.

Caldo, lacón con grelos, una amplia variedad de mariscos, empanadas, filloas o licor café, ¿qué más se puede pedir a una sola gastronomía?.

El descubridor de la hormona de la saciedad (Jeffrey Friedman, genético molecular) cree que, para afrontar el problema de la obesidad, sería necesario centrarse en la salud y no en el peso

Un estudio atribuye 25.000 muertes anuales al exceso de peso en España

Qué comer a cada hora del día para seguir unos hábitos nutricionales saludables. Porque el mundo pertenece a los que se organizan.

La OMS alerta sobre los efectos negativos que tanto el cambio climático como la mala gestión de los comestibles de alimentos causan a la alimentación.

Del huerto familiar ecológico a los huertos compartidos. En el año 2000 apenas había 1.000 parcelas en España y hoy son más de 15.000.

 

Entrevista a Carlo Petrini, fundador del movimiento 'Slow Food' .

Hidratos de carbono, grasas, proteínas, sodio… Desciframos, calculadora en mano, la etiqueta de este placer culpable.

Los efectos positivos son más fuertes en las mujeres, según un estudio divulgado hoy por la Universidad de Queensland.

Este jueves 16 de octubre tiene lugar el Día Mundial de la Alimentación, una jornada que se celebra desde 1981. El debate es obligado en una fecha como esta: ¿cómo comen los españoles? ¿Qué hacen mal y qué bien? ¿Cómo es la fruta y la verdura, o el pescado, o los huevos, en este 2014?