Médicos, dietistas, expertos en nutrición, incluso madres y abuelas han insistido siempre en la importancia del desayuno para afrontar las actividades de cada día. Luis Alberto Zamora, diplomado en Nutrición Humana y Dietética, afirma con rotundidad que el desayuno es la comida más importante del día y que para hacer una dieta correcta hay que hacerlo bien desde primera hora de la mañana.

Mañana entra en vigor una normativa europea que obliga a dar más y mejor información.

Entra en vigor una nueva normativa que afecta a toda Europa. Los productos deberán aclarar si contienen alérgenos y especificar el tipo de aceite. En los próximos meses se implantarán nuevas reglas para aclarar la información.

Hasta ahora, se mantenía la hipótesis de administrar pequeñas cantidades, sobre todo durante la lactancia materna.

Coma de todo. No coma nada. Un nuevo libro explica, otra vez, que no hay dieta que funcione. ¿Por qué no cala este mensaje?.

Variedades con pocas calorías, barritas energéticas, muesli… ¿Es oro todo lo que reluce? Mire la etiqueta y dude.

Caldo, lacón con grelos, una amplia variedad de mariscos, empanadas, filloas o licor café, ¿qué más se puede pedir a una sola gastronomía?.

Hidratos de carbono, grasas, proteínas, sodio… Desciframos, calculadora en mano, la etiqueta de este placer culpable.

Los efectos positivos son más fuertes en las mujeres, según un estudio divulgado hoy por la Universidad de Queensland.

Este jueves 16 de octubre tiene lugar el Día Mundial de la Alimentación, una jornada que se celebra desde 1981. El debate es obligado en una fecha como esta: ¿cómo comen los españoles? ¿Qué hacen mal y qué bien? ¿Cómo es la fruta y la verdura, o el pescado, o los huevos, en este 2014?