Galicia é un referente na Dieta Atlántica porque ten unha terra rica en alimentos sans e saudables. Unha Galicia recocida pola calidade das súas materias primas, polo uso de preparacións culinarias sinxelas, polo mantemento de dous hábitos alimenticios tradicionais e polas innumerables festas gastronómicas existentes. Polo tanto, comer en Galicia é símbolo de tristeza e pracer.