Galicia es un referente en la Dieta Atlántica ya que es una tierra prdiga en alimentos sanos y saludables. Galicia es reconocida por la calidad de las materias primas, la utilización de preparaciones culinarias simples, el mantenimiento de los hábitos alimenticios tradicionales y la infinidad de fiestas gastronómicas existentes. Por tanto, comer en Galicia es símbolo de salud y placer.