En la actualidad el Patronato de la Fundación Dieta Atlántica está compuesto:

• Presidente: D. Antonio López Díaz (Reitor USC)
• Vicepresidente: D. Felipe Casanueva Freijo
• Secretario: D. Carlos A. Gómez Otero
• Presidenta del Comité Científico: Dona Rosaura Leis Trabazo
• D. Gumersindo Feijoo Costa (USC)
• D. Alberto Cepeda Sáez (USC)
• D. José González Vázquez ( Conselleiro de Medio Rural)
• Dona Rosa Quintana Carballo (Conselleira do Mar)
• D. José Ramón Lete Lasa.( SX Deporte)
• Manuel Vila López  (SX Educación)
• Roberto Carlos Alonso (CLUSAGA)
• Manuel Cornes (Consello Social)

• D. Aniceto Charro
• Rafael Tojo